L’esparreguerina Tatiana Segura organitza sortides etnobotàniques per conèixer plantes medicinals i comestibles
Ho farà a través del projecte Can Rasca Orella i començarà a partir del proper diumenge 29 de gener, amb una periodicitat mensual, que permetran a qui s’hi apunti conèixer diverses plantes medicinals i comestibles que trobem a l’entorn natural d’Esparreguera.
Les sortides es realitzaran un diumenge al mes, seran gratuïtes (amb aportació voluntària un cop finalitzada l’activitat), i per tal de poder participar-hi s’ha d’omplir un formulari per reservar, que es troba al compte d'Instagram de Can Rasca Orella o al seu personal. Un projecte que ha pogut emprendre gràcies al suport tècnic rebut per part del Banc de Terres del Parc Rural de Montserrat, amb el que aquesta parella sentimental i equip laboral va poder tancar l’estiu passat un tracte per arrendar una finca de tres hectàrees que està situada entre Esparreguera i Collbató.
Segura ha atès la trucada de l’emissora municipal i ens ha explicat que vivim en una zona privilegiada plena d’opcions, i que "l’objectiu de les passejades és apropar la població interessada al camp i als recursos que aquest ens ofereix i que molta gent no coneix". La impulsora ha posat exemples de plantes que es poden trobar a Esparreguera, i que es podran conèixer en aquestes passejades, i quin ús en podem fer per a la nostra salut o a la nostra dieta.
Sobre la indústria agroalimentària i com ha canviat en els darrers anys, començant per la coneguda com a revolució verda, que a mitjans del segle XX va transformar l’agricultura a molts països en desenvolupament entre els anys 40 i 60, basant-se en l’aplicació de la ciència i la tecnologia aplicada al conreu, sobretot inicialment a la producció de cereals, Segura ha explicat que tot plegat va portar beneficis de productivitat, però també va portar la societat cap als monocultius i el consumisme cada cop més exigent de la població. Respecte al fet que si aquest tipus d’explotació i de consum és reversible, l'esparreguerina creu que tot comença per la conscienciació de la població de la part bona, tot i el sobrecost que té sovint el menjar de proximitat.
El Banc de terres del Parc Rural del Montserrat forma part del projecte BCN Smart Rural, projecte d’especialització i competitivitat territorial (PECT) del programa FEDER, impulsat per la Diputació de Barcelona conjuntament amb el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC) i l’Associació d’Iniciatives Rurals de Catalunya (ARCA). El projecte té com a finalitat donar noves oportunitats de desenvolupament del conjunt de territori rural no metropolità per frenar la despoblació i la desaparició d’un sector econòmic d’economia verda com és l’agrosilvopastoral, així com facilitar nous recursos productius als sectors forestal, energètic i alimentari.
Finalment, Tatiana Segura ha parlat del projecte que han començat juntament amb la seva parella, Sergi Ruiz: Can Rasca Orella. Ara mateix estan preparant un projecte formatiu de permacultura que els permeti oferir tallers i activitats de contacte amb la natura, i ha detallat què és la permacultura i com pretenen aplicar-ho a la seva vida diària, i què pot fer una persona interessada en fer el mateix canvi de vida i de mentalitat que elles han fet.
Escolteu la crònica de l'Informatiu de Ràdio Esparreguera
