Dissabte arriba la 9a Fira del Vi i la Gastronomia, enguany expandint les seves fronteres pel que fa a cellers

L’esdeveniment, que tindrà lloc des de la 1 del migdia fins a les 11 de la nit a la plaça del Centre, està organitzat per l’Associació Cultural Gastronòmica Sentits amb la col·laboració de l’Ajuntament d’Esparreguera i compta amb la col·laboració econòmica de la Diputació de Barcelona.

 

La novena edició de la Fira del Vi i de la Gastronomia, que porta per lema “tradició i consum responsable”, comptarà amb onze carpes de bodegues i cellers, dels quals tres seran d’empreses i productors locals, Ca n’Estruc, VilaViniteca i el Rebost del Montserratí – Xavi Mas. La resta estaran ocupades pels convidats d’enguany, Bodegas Beroneia de La Rioja, Pago de Cirsus de Navarra, I tant vins de la Terra Alta, Forns Raventós i Sapere Aude Vins del Penedès, Celler Solergibert del Bages, Vins Alegre de Barcelona, Artesà del Temps del Vallès i Perelada de l’Alt Empordà.

El president de l’Associació Cultural Gastronòmica Sentits, Jaume Llorens, ha presentat aquesta 9a edició de la Fira explicant a l’emissora municipal que a cada edició intenten incorporar-hi nous cellers, i que enguany, tot i continuar apostant pels cellers propers, petits i amb concepte ecològic, han apostat també per obrir-se i fer-ne venir de fora, perquè la gent trobi coses noves i diferents.

Per la seva banda, la regidora de Promoció Econòmica, Montserrat Vilardosa, ha declarat que Esparreguera es pot felicitar per la celebració d’una novena edició de la fira, perquè això vol dir que hi ha molta feina ben feta al darrera, tant per part dels organitzadors com de l’equip tècnic de l’Ajuntament per tirar-la endavant. 

La regidora ha posat en valor la oferta gastronòmica que com cada any hi haurà a la plaça del Centre, enguany de la mà de quatre restaurants de la vila, Cal Sant, Deliciosus Rostisseria, La Volta i l’empresa de càtering A-taula. Segons ha dit Vilardosa, la fira és un aparador de restauració i d’espais vitivinícoles que fins ara ha estat un èxit i des de l’Ajuntament volen que segueixi creixent i que sigui concebuda també com un aparador de la meravellosa restauració que té Esparreguera.

Jaume Llorens, president de l’Associació Cultural Gastronòmica Sentits, ha parlat del creixement de la Fira, destacant que sempre ha tingut molt èxit entre els esparreguerins, però des de les últimes quatre edicions ha crescut molt amb gent d’altres municipis veïns, com Sant Andreu, Collbató, el Bruc, Sant Esteve, Olesa o Monistrol.

A banda dels expositors, la Fira del Vi i la Gastronomia també programa diferents activitats. La programació d’enguany arrencarà dissabte a les 10 del matí amb un esmorzar de forquilla al restaurant Cal Sant i a la 1 del migdia tindrà lloc l’inici del 8è Concurs de tast per parelles, aquest any amb la participació d’un enòleg de molt prestigi com és Álvaro Palacios.

A les 5 es farà la final de concurs de tast i a les 5.30 de la tarda s’estrenarà una nova activitat, que s’havia fet a la fira de la cervesa i ara s’estrenarà aquí. Es tracta de la ronda de tast en grup, que permetrà a dos grups de 10 persones gaudir de la degustació dels sis millors vins o caves de la 9a edició de la fira i finalitzar la ronda amb la degustació d’una tapa. El preu de la ronda és de 10 euros i per a participar-hi cal reservar plaça a Cal Sant abans del 19 d’octubre. Seguidament, a les 6.30, hi haurà la inauguració oficial de la fira a càrrec dels organitzadors i es farà el lliurament de premis dels guanyadors del 8è Concurs de tast per parelles. I, a partir de les 9 del vespre, es podrà gaudir de la música en directe del grup targarí Her Majesty Band.

Els tiquets es podran adquirir, a partir de dimecres, a Cal Sant o el mateix dia de la fira a les carpes de l’organització, ubicades a la plaça del Centre a la zona propera als accessos per la piscina de Can Pasqual i pel passatge del carrer de l’Hospital. El preu del tiquet únic serà de 2,5 euros, també es vendran paquets de 9 tiquets per 20 euros i la copa commemorativa de la fira també tindrà un preu de 2,5 euros.