Esparreguera celebra aquest dissabte la segona edició de la Fira de la Cervesa Artesana
Organitzada per l’Associació Club Cultural Gastronòmic Els Sentits i l’Ajuntament d'Esparreguera, amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona, l’esdeveniment s’emmarca en el cicle de Fires de promoció econòmica d’enguany i se celebrarà entre les 5 de la tarda i les 11 de la nit, a la plaça del Centre, sota el lema "Tradició i consum responsable".
Les cerveses artesanes que es podran tastar en aquesta segona edició de la fira seran Bripau de Sant Pere de Riudebitlles, TheAnti-Patiks d'Ullastrell, Synera d'Arenys de Mar, La Canetenca de Canet de Mar, StRoch de Malgrat de Mar i L'Escumatent de Sabadell. Així mateix, les persones assistents també podran tastar l'oferta culinària presentada per quatre restauradors del municipi, La Volta, Deliciosus, Land i A Paniagua. La tècnica de Promoció Econòmica de l’Ajuntament d’Esparreguera, Rosa Serra, ha apuntat que l’objectiu de la fira és promocionar i dinamitzar les activitats culturals i gastronòmiques del municipi i, en conseqüència, també el comerç local.
A partir de les 5 de la tarda es podrà comprar el got de la fira a la carpa de l’organització i amb aquest got es podrà anar a qualsevol estand i abonar allà el cost d'allò que es consumeixi. A més, també es poden comprar anticipadament tiquets gastronòmics als restaurants que participen a la fira. L’oferta gastronòmica es complementarà amb un programa d'activitats que començarà a les 5 de la tarda amb l’inici del tast de cerveses artesanes. El preu és de 10 euros i inclou got personalitzat de la fira, tast de sis cerveses artesanes i un tiquet gastronòmic. Per a participar-hi, cal inscripció prèvia a Cal Sant.
Un dels organitzadors de la fira i membre de l’Associació Club Cultural Gastronòmic Sentits, Jordi Isard, ha explicat algunes novetats d’aquesta segona edició, com que aquest any hi haurà cervesers amb propostes de cerveses sense gluten i sense alcohol i també hi haurà diferents tipus de cerveses, des d’àcides a fermentades amb préssec o amargues,i ha detallat com ha estat el procés d’escollir aquestes marques d’entre totes les que hi ha al país. Isard va participar l’any passat a la primera edició de la fira amb la cervesa esparreguerina EightSun, nascuda l’any 2019 i de la qual n’era el propietari fins fa poques setmanes, ja que com ens ha explicat, ha tancat recentment l’empresa a conseqüència sobretot dels sobrecostos que té per as petits propietaris actualment fabricar cervesa artesanalment, i ha lamentat que el món de la cervesa artesana és molt difícil, posant com a exemple la seva realitat, explicant que tant ell com la resta de cervesers artesansvenen sobretot en contextos de fires com aquesta.
I més enllà de l’oferta gastronòmica i cervesera, a les 6.30 de la tarda començarà la primera actuació musical de la jornada amb el concert d’indie soul de Laura Benet, a les 8 del vespre es farà una rifa de lots de regal per a les persones assistents i a les 9.30 del vespre el concert de Los Bongo Beat posarà a ritme de rock ‘n’ roll fronterer el punt i final a la segona edició de la Fira de la Cervesa Artesana d’Esparreguera.
