La 10a Fira del Vi i de la Gastronomia d’Esparreguera clou amb èxit de participació i amb més de 6.400 tiquets venuts
La 10a edició de la Fira del Vi i de la Gastronomia va tancar dissabte amb 6.414 tiquets i 1.064 copes venudes, sumant els que es van adquirir el mateix dissabte i els que es podien comprar de manera anticipada a Cal Sant. En total, unes 3.000 persones van passar dissabte per la plaça del Centre en algun moment de la jornada, des de les 6 de la tarda fins a les 11 de la nit, per gaudir dels vins que oferien els 12 cellers i bodegues presents i els tastets gastronòmics a càrrec dels 6 estands de restauració local.
A més, també han gaudit de força participació les activitats paral·leles programades en aquesta edició per a celebrar el desè aniversari de la fira. Així, a l’esmorzar de forquilla realitzat a Cal Sant hi van assistir 25 persones; el dinar maridatge de la fira, a càrrec de Deliciosus Rostisseria, va comptar amb 20 comensals; el concurs de tast a cegues per parelles, amb 16 persones participants; i una seixantena de persones van gaudir de la presentació del llibre Confessions d’un sommelier de David Seijas.
El president del Club Gastronòmic Sentits, Jaume Llorens, ha explicat que la fira ha estat un èxit de participació, de venda de tiquets i de copes i ha destacat que la participació s’ha allargat més en el temps, ja que hi havia gent a la plaça des de les 6 de la tarda fins a les 11 de la nit.
Per la seva banda, la regidora de Promoció Econòmica, Montserrat Vilardosa, també ha valorat positivament la participació en aquesta 10a edició de la fira i ha destacat la posada en marxa del mes del vi i la gastronomia, que ha programat diverses activitats vinculades a la fira durant aquets mes d’octubre.
Així mateix, Vilardosa ha posat en valor la riquesa per capil·laritat que genera la fira a tota la vila, especialment als establiments de restauració.
En aquesta edició la fira ha comptar amb un total de 18 expositors, 12 dels quals eren de cellers i bodegues de vins i de begudes escumoses representatives de diferents denominacions d’origen, com Gonzalez Byass, Ramon Canals, A.T. Roca, Vilaviniteca Distribuïdors, El Rebost del Montserratí, Xavier Mas, Ca n’Estruc, Celler Cadevall, Celler Rendé Masdeu, Celler Parés Balta, Caves l’Origan i Can Paloma. A més, hi havia 6 estands de restauració amb propostes de gastronomia local, Deliciousus, aTaula, A Panigua, Cal Sant, La Volta i Gust de Gla.
Tan el Club Gastronòmic Sentits com l’Ajuntament d’Esparreguera ja estan pensant en la 11a edició de la Fira del Vi i de la Gastronomia i han destacat que, tot i que s’han d’estudiar alguns canvis, hi ha novetats que han vingut per quedar-se, com el mes del vi i la gastronomia.
De fet, el proper dilluns 28 d'octubre tindrà lloc la darrera activitat d’aquest mes del vi i la gastronomia. Es tracta de la xerrada maridatge “Vins que has de tastar abans de morir”, a càrrec d'Agustí Torelló, que tindrà lloc a les 8 del vespre al Club Gastronòmic Sentits. A més, durant tots els divendres i dissabtes d'octubre el restaurant A Paniagua ofereix 2 plats especials amb maridatge de vins. Per a poder-los gaudir cal reserva prèvia al 93 777 43 14.
