Mig miler de persones gaudeixen de la 1a Fira de la Cervesa Artesana d’Esparreguera

Èxit de la primera edició de la Fira de la Cervesa Artesana d’Esparreguera que va tenir lloc dissabte a la plaça del Centre amb mig miler d’assistents, organitzada per l’Associació Club Cultural Gastronòmic Sentits i l’Ajuntament de la vila, amb la participació de sis mestres cervesers vinguts de Sant Pere de Riudebitlles, Granollers, Puig-Reig, Arenys de Mar, Igualada i Esparreguera, representada amb la cervesa artesana EighthSun, i dos restauradors del municipi, Brasa Catalana i El Campanar, que van oferir tastets gastronòmics. 

Jordi Isard, col·laborador de la fira i propietari de la cervesa EighthSun, ha fet la següent valoració i ha avançat que de cara a la propera edició la voluntat és avançar-la al mes de juny. 

Les cerveses artesanes que es van poder tastar en aquesta primera edició de la fira van ser l’esparreguerina EighthSun, la Bripau de Sant Pere de Riudebitlles, la Barret Birres de Granollers, Els Grenyut de Puig-Reig, Synera d’Arenys de Mar i Els Minairons d’Igualada. Així mateix, les persones assistents també van poder degustar l'oferta culinària presentada per dos restauradors de la vila, com Brasa Catalana i El Campanar, que van oferir entrepans de planxa, mini entrepans, mini hamburgueses i també plats vegans i vegetarians. 

Isard ha destacat que aquests restauradors van superar les expectatives inicials i ha posat en valor que el perfil de públic assistent era molt ampli i heterogeni. 

Dissabte, el programa complementari d’activitats va comptar amb una actuació teatral a càrrec de Comando Impro i el concert de la banda olesana Sittar Green.  

Amb aquesta fira es va reprendre la dinàmica de la promoció de la cervesa artesana amb els objectius d’apropar la cervesa produïda artesanalment i de proximitat al públic en general per gaudir del tast de cerveses fortes, lleugeres, àcides, aromàtiques, afruitades, ecològiques i també sense gluten.  

Jordi Isard ha defensat el valor de proximitat i de qualitat que pretén amb la cervesa artesana esparreguerina EighthSun, un projecte que va començar el 2019 i que també s’ha vist afectat per la pandèmia sanitària. 

Isard ha assegurat que la cervesa artesana és un mercat minoritari, però que en els darrers anys està en una clara evolució a l’alça. 

Finalment, el propietari d’EighthSun ha parlat de la voluntat de crear una associació de cervesers gypsy, és a dir, aquells que no disposen d’obrador, com és el cas de la cervesa artesana esparreguerina. 

Escolteu l’entrevista amb Jordi Isard, propietari de l’EighthSun i col·laborador de la Fira,
al magazín d’estiu Obrim per Vacances de Ràdio Esparreguera